Thịt trâu khô gác bếp
Thịt trâu tẩm mắc khén, hạt dổi rồi hun khói trên gác bếp — món quà đặc trưng của xứ Tuyên.
Món ăn đặc trưng và cơ sở ăn uống.
Thịt trâu tẩm mắc khén, hạt dổi rồi hun khói trên gác bếp — món quà đặc trưng của xứ Tuyên.
Sợi bún lên men tự nhiên, ăn kèm nước dùng chua thanh và rau rừng.
Thịt lợn ướp thính gạo, ủ trong ống tre hoặc vại sành cho lên men, vị chua dịu đặc trưng.
Xôi nhuộm màu hoàn toàn từ lá cây rừng, thường xuất hiện trong các dịp lễ tết của đồng bào Tày.
Các nhà hàng quanh khu di tích nhận đặt cơm đoàn với thực đơn món địa phương.
Gạo nếp nương nướng trong ống tre, dẻo thơm, ăn kèm muối vừng hoặc thịt nướng.