Thịt trâu khô gác bếp
Thịt trâu tẩm mắc khén, hạt dổi rồi hun khói trên gác bếp — món quà đặc trưng của xứ Tuyên.
Đặc sản
Món ăn đặc trưng và cơ sở ăn uống.
Thịt lợn chua
Thịt lợn ướp thính gạo, ủ trong ống tre hoặc vại sành cho lên men, vị chua dịu đặc trưng.